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ご提供時間 5:30p.m.〜9:30p.m.
(料理イメージ) |
| 先 附 |
新緑葛豆冨寄せ
小海老 枝豆 白瓜 美味出汁
笹身そうめん
玉蜀黍真丈焼き |
| 前 菜 |
新順才コンソメ 天子山椒煮
茄子雑魚浸し 笹寿司巻き |
抹茶仕立て
御 椀 |
鱧真丈飛竜頭
独活 小メロン ぶぶ霰 |
| 造 り |
鱸洗い 鮪 煽烏賊
芽盛り 山葵 梅醤油 |
| 煮 物 |
新蓮根茶巾蒸し
石川芋 姫竹 海老 アスパラ 芥子あん |
| 焼 物 |
太刀魚難波焼き
姫唐土 山桃 川海老 酢取り茗荷 |
| 揚 物 |
鱚挟み揚げ
蛇籠蓮根揚げ たらの芽 檸檬 藻塩 |
| 食 事 |
茶そば
薬味 夏野菜 |
| 水 菓 子 |
季節の実 |
| ※季節により内容は異なります。 |
\15,750
※ 消費税共、サービス料別
コースに合うおすすめの日本酒もご用意しております。
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ご提供時間 11:30a.m.〜2:30p.m.
(料理イメージ) |
| 先 |
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付 |
| 前 |
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菜 |
| 椀 |
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物 |
| 造 |
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り |
| 焚 |
合 |
せ |
| 焼 |
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物 |
| 御 |
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飯 |
| 止 |
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椀 |
| 香 |
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物 |
| 果 |
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物 |
\6,825 ※ 消費税共、サービス料別
※料理内容は毎月変わります。
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ご提供時間 11:30a.m.〜2:30p.m.
(ステーキ御膳・イメージ) |
| 松花堂 |
\4,200 |
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| ステーキ御膳 |
\5,250 |
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| 宴御膳 |
\6,825 |
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昼のミニ会席
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\6,825 |
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天ぷら会席
天ぷら御膳 |
\7,350
\5,775 |
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| ちらし寿司膳 |
\5,775 |
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| にぎり寿司御膳 |
\6,300 |
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| すきやきコース |
\10,500 |
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| しゃぶしゃぶコース |
\10,500 |
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| 会席 |
\10,500
\13,650
\15,750 |
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| ※ 料金は消費税共、サービス料別 |
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（会席イメージ） |
お薦め会席
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\15,750より |
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| 天ぷら会席 |
\10,500 |
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ステーキ会席
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\13,650
\17,850 |
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| 会席 |
\10,500より |
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| 特別会席 |
\21,000
\26,250 |
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| すきやきコース |
\10,500
\13,650 |
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| しゃぶしゃぶコース |
\10,500
\13,650 |
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| ※ 料金は消費税共、サービス料別 |
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300mlボトル \3,675 [酒度＋3.5]
※
消費税共・サービス料別 |
『大吟醸 宴〜まんさくの花〜』は、当店のきき酒師が秋田の蔵元を見学して厳選、
みなさまへの感謝の気持ちを込めご用意しました。
優しい味わいの中につつしみ深く、芯に凛とした余韻が残る爽やかな香りは冷酒はもちろん、
お燗にしてもロックでもお愉しみいただけ、自信を持ってお薦めしております。
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元禄２年(１６８９年)、羽前国最上(現在の山形)出身の沓澤甚兵衛が創業。
蔵名の『日の丸』は、秋田藩主佐竹公の定紋“五本骨の扇に丸印
(日の丸・月丸)”に因み命名されたと伝えられ、日本で唯一無二の酒名。
300年の伝統と高品質の酒蔵。 |
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秋田では３月、まだ山に雪が残っている頃、雪を払いのけながら
小さく黄色い色をつけ、｢先(ま)んず咲く花」として春の到来を告げてくれます。
この可憐な花はよほど気をつけて見ないと見落としがちですが、
豊年満作にも通じる縁起の良い名前から里人に愛されており、
４枚の花びらをつけていることから、別名『四恩』の花とも呼ばれています。
その謂れからまんさくの花…大吟醸 宴〜報恩感謝〜には、
４つ(父・母・師・友)の大恩への感謝も込められています。 |
“真心のご贈答に”
2本セット(化粧箱入り) ￥8,000(消費税共)
※1本入りもご用意しております。
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ご贈答にもよろこばれております。
是非、ご利用下さいませ。 |
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最高級の清酒たちを 真心こもる料理と、おもてなしと共に…
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| まんさくの花 別格大吟醸 |
一合 |
\3,675 |
| 従業員自ら秋田の酒蔵に行って、厳選した別格大吟醸、是非とも御賞味くださいませ。 |
| 獺祭 磨き二割三分 |
一合 |
\4,725 |
| 巷を騒がせている、話題の獺祭 純米大吟醸は77%を磨き取り芯の部分の23%を残して造られた贅沢なお酒。 |
| 菊姫 大吟醸 |
一合 |
\5,250 |
| 言わずと知れた地酒の横綱。豊臣秀吉公の花見にも献上された、『加賀の菊酒』の伝統を継承した黄金色の酒。 |
| 芋焼酎 長寿庵 |
シングル |
\1,575 |
| 魔王の杜氏が手がけたプレミアム焼酎。 |
| ※ 料金は消費税共、サービス料別 |
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その他、国内はもとより海外の酒類コンクールにおいて、
金賞受賞をした美酒を多くご用意しております。
皆様に、素晴らしいひとときを過ごして頂けますよう、
きき酒師が日々精進し、選りすぐりの日本酒を提供してまいります。
※日本料理サービススタッフは、いずれもきき酒師です。
どうぞお気軽にご相談ください。 |
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料理と素晴らしいハーモニーを奏でる美酒たち
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男山
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純米大吟醸 |
北海道 |
1合 |
\3,150 |
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| 南部美人 |
大吟醸 |
岩手 |
1合 |
\2,310 |
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| 大七 |
純米生もと |
福島 |
1合 |
\1,575 |
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| 発泡にごり酒〜Sparkling Sake〜 |
純米吟醸 |
山口 |
360ml |
\5,775 |
|
| ※ 料金は消費税共、サービス料別 |
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| 吉四六 |
麦 |
大分 |
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\1,050 |
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| 尽空 |
芋 |
福岡 |
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\1,575 |
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| 弥生 荒濾過 |
黒糖 |
奄美大島 |
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\945 |
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| 男の原点 |
米 |
熊本 |
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\1,155 |
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| ※ 料金は消費税共、サービス料別 |
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| MontGras. Carmenére Reserva |
Chilean |
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\6,300 |
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| Ch.Beaumont |
French |
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\7,350 |
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| Ch.Joanin Becot |
French |
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\9,450 |
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| Gevrey Chambertin |
French |
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\12,600 |
|
| ※ 料金は消費税共、サービス料別 |
その他、数多くの銘柄を取り揃えております。
ソムリエ、きき酒師、焼酎アドバイザー、ドラフトマスターが、
皆様のご要望にお応えして参ります。 |
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